商品詳細
〈源氏蔵〉特撰 西京漬け(8切)
米麹の量を増やし、味噌本来の自然な甘みを出したオリジナル味噌。厳選した魚を天日塩にて振り塩をし、一晩寝かせてから漬け込みます。72時間の長期熟成で仕上げ、魚の旨みをぐっと引き出した逸品です。
商品名 | 〈源氏蔵〉特撰 西京漬け(8切) |
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内容料 | 銀鱈西京漬け 2切れ 鰆西京漬け 2切れ サーモン 2切れ 鯖 2切れ |
原材料 | 銀鱈、鰆、サーモン、サバ、みそ、砂糖、発酵調味料、食塩、酒精、ビタミンB2 |
アレルギー指定商品 | さけ、さば、大豆、米 |
賞味期限 | 冷凍で60日 |
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